我国蔬菜批发价格提前进入下行通道，市场量稳步增加的商品马铃薯价格也震荡下行截至2022年9月16日，农业农村部监测的28种蔬菜批发均价为5.23元/公斤，环比下降6.10%，同比增长18.06%当周，周都马铃薯批发均价为2.55元/公斤，环比下跌1.60%同比增长20.15%目前国内蔬菜价格处于高位，伴随着国庆节的临近，价格将有所下降或收窄同期北方新土豆大量上市，产地价格下降幅度超过卖地其中，定西马铃薯市场平稳，价格已降至合理区间，预计短期内稳定

农业部:重点监测28种蔬菜日均批发价格。

新华中国马铃薯产业指数

定西商品薯价格震荡下行，尤其是中早熟商品薯逐渐回归合理区间，同期定西乃至全国马铃薯初级产品出厂价格保持坚挺截至9月16日，新华定西一级鲜食商品马铃薯产区综合批发价格指数报1175.32点，环比下跌5.39%，同比上涨28.98%，从分项指数看，新华定西一类鲜活食用商品马铃薯产区批发价格指数报1149.94点，环比下降2.06%，同比上涨21.17%，一级鲜脆马铃薯产区新华定西批发价格指数报1058.73点，环比下降3.77%，同比上涨25.38%，新华定西一级鲜食用粉状商品马铃薯产区批发价格指数报1658.05点，环比下跌16.97%，同比上涨68.80%同期，新化定西马铃薯淀粉产区批发价格指数报952.10点，环比持平，同比下降3.26%此外，定西土豆粉出厂价继续高位运行

新华中国马铃薯产业指数全景

注:当样本发生变化时，通常在一年内，进行指数修正相应地，平均原产地价格并不进行修订，以反映确切的原产地价格水平截至2022年9月16日，只有2022/2023年的定西种薯指数会在销售季开始后更新

定西商品树市场

从定西种植的主要品种来看，只有当地晚熟品种价格相对坚挺，其他中早熟品种均处于高位，处于合理区间同期青薯9号价格一直不太稳定，产地批发价略有下降具体来看，新大坪产区批发均价为2633.33元/吨，环比下跌16.97%，排名第一Xi六产区批发均价1546.00元/吨，环比下跌6.30%，樟树12号批发均价为1482.86元/吨，环比下跌5.75%，均下探至疫情前位置青薯9号批发均价为1466.67元/吨，环比下跌5.98%产区龙薯系列晚熟商品薯批发价略有上涨，但下期仍有回落风险

定西六大品种批发价图表

国内马铃薯产品市场

目前加工马铃薯采购成本高，叠加进口马铃薯产品价格不断上涨，国内马铃薯初级产品出厂价格持续上涨特别是国内马铃薯产品生产主体结构得到优化，预计年内定西乃至全国马铃薯初级产品出厂价格将稳中有升截至9月16日，定西马铃薯淀粉出厂价报7486.96元/吨，环比持平同比下降3.26%，定西土豆粉出厂价11370.00元/吨，环比持平，同比上涨7.18%

定西马铃薯初级产品出厂价图表

多变的国际形势，特别是欧洲的紧张局势，可能会导致能源价格的上涨，间接导致马铃薯产品生产成本的增加同期国内很多小厂还没有开始生产，或将带动国内马铃薯制品行业的快速整合发展