酿酒板块27日呈现强势盘中走势截至记者发稿时，卫龙股份涨停，山西汾酒涨逾6%，天佑德酒，五粮液，泸州老窖，青岛啤酒涨逾5%，汇泉啤酒，重庆啤酒涨逾3%食品类股也表现出色截至发稿，力高食品涨逾11%，祖明股份，董鹏饮品涨停，无味食品，金龙鱼，天威食品涨逾8%

白酒方面，贵州茅台，五粮液本周将实施股权分配贵州茅台公告称，本次利润分配以方案实施前公司总股本为基数，每股现金分红21.675元，共计272.28亿元，现金红利发放日为6月30日

五粮液拟以公司现有总股本3，881，608，005股为基数，向全体股东每10股派发现金30.23元，定增总额117.34亿元除息日为6月29日

对于白酒板块，华创证券指出，6月以来，消费场景回暖，白酒企业按计划回款，股东大会给予积极反馈预计中报业绩相对抗跌，看好6—7月板块相对收益具体来看，茅台首当其冲，公司明显进入经营向上加速期它的改革潜力才刚刚开始释放，它的表现是最确定的汾酒的管理节奏把握得很好，有确定性，有成长性五粮液，洋河股份估值安全边际充足，调整能力强短期疫情影响不改变成长逻辑和核心优势建议把握中长期布局的时机同时建议在估值回落时布局老窖，古井，阶段性关注预期重建，方水晶回款超预期

对于啤酒板块，天风证券表示，啤酒已进入消费旺季，疫情后人流，餐饮正在恢复，厂商成本叠加或密集投入有望加速啤酒行业高端化进程建议重点关注青岛啤酒今夏，华北黄淮等地高温天气持续青岛啤酒优势市场山东，陕西，河北，河南最近一周最高气温达到35—38，炎热干燥的天气有利于啤酒消费另外，青岛啤酒有7月下旬解禁的股票激励，或者是短期催化推荐青岛啤酒连续三个月为十大金股

热门产品方面，安信证券指出，今年以来，热门产品呈现出需求疲软，成本上升，价格上涨传导缓慢的特点节后疫情损害了需求，局部战争，宏观经济环境等原因导致成本持续上升经济下行周期消费惨淡，导致企业对价格上涨传导缓慢2021年底，市场对大众化产品涨价降本的预期表现没有达到预期在这个时间点上，热门产品正迎来新的板块机会，主要是成本下行有望释放较强的利润弹性，餐饮回暖将推动营收回升，基数因素将推动二，三季度业绩显著改善

该机构认为，餐饮回暖和成本下行对大众化产品有较强的催化作用部分标的二三季度基数低，弹性大目前市场预期较低，股价反弹幅度较小，值得重点关注，如力高食品，南桥食品，海荣科技，嘉禾食品，二次高端业务活动有望释放弹性，具体酒业，汾酒和方水晶有望受益立足中长期，我们还是强调疫情+刺激的全周期来看板块增长的逻辑，推荐白酒，啤酒，大众化产品的龙头企业