据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测，本周农产品批发价格200指数为129.93点，比上周下降2.08点，比去年同期上涨9.67点。

与上周相比，本周猪肉，羊肉，牛肉，鸡蛋，白条鸡等畜禽产品价格变动幅度为—0.2 ~ 5.6%。

本周猪肉批发价19.23元/公斤，环比上涨5.6%，同比下跌39.7%。

农业农村部数据显示，4月25日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.23元/公斤，较上周五的18.41元/公斤上涨4.45%，4月29日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.79元/公斤，比前一日下降0.1%，比上周五上涨7.5%已经连续两周有明显增长

报纸上过去一个月的猪肉价格列表

从生猪价格来看，是上涨趋势中国生猪网数据显示，4月25日全国生猪均价14.66元/公斤，4月26日14.75元/公斤，4月27日14.9元/公斤，4月28日14.79元/公斤，4月29日14.82元/公斤，与4月29日持平

据卓创资讯网监测，利润方面，本周自育亏损减少，仔猪育肥利润增加监测显示，全国自收自支利润平均为—33.23元/头，环比下降103.72元/头育肥仔猪平均利润138.54元/头，环比增加65.97元/头供给方面，养殖端积极性尚可本周国内仔猪价格呈上涨趋势，7公斤外三元仔猪均价418.04元/头，环比上涨16.67%5kg外三元仔猪出栏均价535.35元/头，环比上涨13.95%需求方面，周初高价产品发货不畅，猪肉订单减少，屠宰企业开工率降至低位后来伴随着猪价下跌，开工率略有回升本周，国内生猪屠宰重点企业开工率呈小幅上升趋势，平均开工率为29.41%，比上月下降2.32个百分点

国鑫期货认为，从供应的角度来看，去年7月，能昌开始掉头向下按照猪的生长周期，5月份国内商品猪出栏量下降从样本企业的仔猪出生数据来看，去年10月份出生的仔猪开始减少，也就是说4月份商品猪出栏量减少多角度数据表明，4，5月份可能是供给改善的关键时间节点但考虑到今年5—12月的商品猪出栏量对应的是2021年7月—2022年2月的能繁母猪数量，而这期间我国能繁母猪数量在减少，整体水平在4200万头以上，处于略有过剩的水平，这意味着猪价仍难以达到年内给出较高养殖利润的水平所以猪价虽然后期有上行预期，但其高度不宜过于乐观从价格运行的节奏来看，市场对下半年猪价的好转有着强烈的预期，而4月份猪价的好转将大大强化这种预期，从而刺激行业二次压售育肥，从而加大短期供需错配，叠加季节性规律预计4月份猪价上涨将持续1—2个月，但上涨斜率将放缓