最近几天，上市公司涪陵榨菜发布公告称，基于主要原料，包材，辅材，能源等成本持续上涨，及优化升级产品带来的成本上升，经研究后决定对部分产品出厂价格进行调整，各品类上调幅度为3%至19%不等。

消息一出，市场反应明显有网友担忧其他榨菜会不会跟涨

其实，对于涪陵榨菜涨价可能引发的连锁反应，不必过分担心因为市场是开放的，消费者可在充分竞争的市场上选择更有性价比的品牌况且，榨菜并非生活必需品

客观来看，涪陵榨菜涨价确实有其现实原因其曾在业绩说明会上表示，今年年初部分地区的青菜头原料因自然灾害出现短缺，导致青菜头价格上涨在榨菜生产成本中，青菜头影响最大，占比近一半加之受新冠肺炎疫情影响，销售端增长乏力等，今年以来涪陵榨菜业绩承压，前三季度实现净利润5.04亿元，同比下降17.92%

进一步讲，价格涨跌均属于市场行为相较之下，另一个深层次的问题或许更值得探讨:涨价能解企业业绩之困吗

理论上来说，原材料等成本价格上涨，利润被压缩，企业通过涨价实现成本转移，不失为化解危机的最直接方式，对于刺激短期利润，提振股价有一定的帮助当前资本市场已给予积极反馈，就在宣布涨价后的第一个交易日，涪陵榨菜股价即涨停

但从长远来看，事情似乎没那么简单一般来说，非刚需品涨价，效果会因涨价频率增加，幅度加大呈现边际效用递减，再加上当前消费端尚未完全恢复等，持续涨价或会失去一些价格敏感型消费者正如部分网友所说:贵了就不吃呗，影响不大

问题的关键还在于，导致涪陵榨菜业绩承压的并不只是原材料价格上涨榨菜市场份额进一步开拓难度加大，产品结构较为单一，营销费用上涨等都是涪陵榨菜眼下面临的困难，只有通过转变思维，加大新品开发，以实现发展模式的迭代升级，企业才有可能获得更为长远的未来当然，盈利模式的创新并不能一蹴而就，过程往往较为漫长，这对企业也是重大考验

重庆市涪陵区政府数据显示，2020年青菜头市场平均收购价格为900元/吨，今年价格飙涨至1300元/吨。