佳沃食品4月18日晚间发布一季度业绩公告称，2022年第一季度营收约12.23亿元，同比增加6.16%，净利润约1.1亿元，基本每股收益0.6321元，上年同期营收约11.52亿元，净利润亏损约1.56亿元，基本每股收益亏损0.897元。

2021年1至12月份，佳沃食品的营业收入构成为:动物蛋白占比99.91%，其他占比0.09%。回顾佳沃股份二级市场的反应来看，上述被撤回的定增计划曾让公司股价在一星期内上演100%的涨幅。国联证券10月份发布的一份研报指出，三文鱼养殖受牌照限制，未来供给端增速预计仅4%，产能扩张受限。中国市场成为新增长点，国内增长带动下预计未来十年全球消费增速超7%。。

佳沃食品的董事长是陈绍鹏，男，53岁，学历背景为硕士，总经理是唐寅，男，41岁，学历背景为本科。需求端看，疫情后三文鱼需求快速恢复，6月份三文鱼价格指数近7欧元/公斤，按照2020年250万吨销量计算，全球三文鱼销售额超千亿。