近日，“世界顶级美味大奖”的主办方国际风味评鉴会(The International Taste Institute)在万众期待下发布了2021年食品美味评估大赛结果。

经过200位世界顶级厨师评审的盲评，千岛源茶油突破来自近百个国家数千种产品的重围，最终摘得世界顶级美味大奖桂冠！

对于这个奖项，我们感到惊喜但并不意外。成立于2006年8月的浙江久晟油茶科技有限公司，是中国茶油企业的领头羊。其旗下高端油茶籽品牌“千岛源”此次得到国际认可也是自身实力的体现。

掌握关键5A冷榨工艺

千岛源掌握关键5A冷榨技术。坚持采用基地手摘果，从鲜果剥壳到茶籽烘干，24小时完成。通过风选、清洗、脱壳，精心挑选茶籽，保证原料新鲜。

采用冷籽冷榨冷提，颜色清亮，入口醇厚不油腻，保留茶油风味。同时，对茶油适度精炼，保留更多维生素E、角鲨烯、茶多酚等营养物质，让茶油更营养。采用比国标更严苛的超微过滤技术，化身“挑剔精”容不得一点儿杂质。

千岛源茶油5A技术全面保留了油茶果中固有的营养成分，由此工艺制出的茶油新鲜、营养、安全，受到众多消费者的青睐。千岛源凭借这一核心工艺，荣获浙江省科学技术进步奖。

惊艳世界的中国味道

从微光，到闪耀。

千岛源茶油自2009年6月开发成功后，就一直广受消费者及行业内外的高度认可,面世至今获得国际国内各项荣誉20余项。千岛源将传统变成传承，将古老变成创新，打造了许多质量优、竞争力强的拳头产品。在做好茶油的同时，千岛源开发出了茶皂素系列产品，并且开始主持起草茶皂素行业标准。