近日，“大食物观”学术研讨会由农业农村部食物与营养发展研究所组织在线上召开，多位专家院士纷纷发表观点，共同探索大食物观、食物资源开发、未来食品将面临的挑战等一系列问题。

中国工程院院士、江南大学教授陈坚认为，未来食品将使人更健康，使地球更健康，其主要任务是解决食物供给和质量、食品安全和营养、饮食方式和精神享受等三方面问题。同时，农业农村部食物与营养发展研究所食物与营养政策研究中心主任黄家章表示，近几年植物奶等植物蛋白产品迅速发展，为乳糖不耐、素食、新消费人群的蛋白需求提供了新选择，弥补了动物蛋白缺口，释放了消费动力，未来发展潜力与市场前景良好。

作为儿童营养饮品探索家，荷乐士品牌专注植物奶领域，紧跟饮食观念及消费需求，致力于以创新“液体坚果”形式，助力儿童的坚果营养补充，并依托健康的植物奶产品，赋能低碳环保事业及健康饮食生活。

践行落实“大食物观”理念，以技术创新研发引导植物蛋白产业转型升级，荷乐士优选多种坚果原材料，先后推出原味低糖、低糖高钙、无糖原味等多款坚果奶，不添加防腐剂、植脂末，营养丰富，品质保障。

创新液体坚果形式，荷乐士坚果奶不仅口感细腻，易于儿童肠胃吸收，还更安全便捷，小包装形式可应用于多户外、上学等多场景，随时随地进行三餐间的营养补充。荷乐士经典款坚果奶还有原味、巧克力味可选，风味多样。

未来，在“大食物观”影响下，食物来源及重量有望进一步丰富扩大，从而更好地满足不同人群的多元化、健康化、个性化食物需求。荷乐士品牌将紧跟植物奶及植物蛋白行业发展，严控口感与品质，迎合新生代家庭需求。