2022年“岭南味·佛山品”秋冬餐饮促消费活动正式启动

今年以来，佛山市深入贯彻党的二十大精神，着力扩大内需，增强消费对经济发展的基础性作用。尽管受到新冠肺炎疫情严重冲击，佛山市深入推进“粤菜师傅”工程建设不停步、不松劲、不懈怠，持续打响“岭南味·佛山品”品牌，以美食聚人气、扩内需、树形象、惠民生，全力助推我市餐饮企业提升发展，提振餐饮行业信心，助力消费市场回暖复苏。

12月23日上午，2022年“岭南味·佛山品”秋冬餐饮促消费活动启动仪式在禅城区月星环球港举行。市商务局、人力资源社会保障局、农业农村局、文广旅体局、市场监管局、团市委，以及各区经济和科技促进局（经济促进局）代表出席本次启动仪式。

2022年秋冬餐饮促消费活动以“岭南味·佛山品”为主题，为期两个月，延续到明年1月31日。通过发动全市五区20家以上大型餐饮集聚平台，和组织全市500家以上餐饮经营单位，开展全城餐饮商家促消费活动，多措并举点燃消费热情拉动消费活力，让城市重回烟火气！

启动仪式上，对获得广东省粤菜美食街（城）、2022年佛山粤菜名店、佛山市粤菜标准化示范店、第三批“佛山老字号”称号的经营单位进行授牌，并现场发布《佛山粤菜师傅工程建设成果报告片》，从人才培养、产业开发、美食体验、标准建设、文旅融合等方面全面推进，充分展示了佛山深入实施粤菜师傅工程建设工作成果，努力打造世界知名的“粤菜粤厨名城”！。

本次活动，佛山市商务局发挥网络宣传、网络推广、网络营销作用，调动参与美食活动的网络消费人群，将“岭南味·佛山品”品牌的深刻文化内涵、创新消费模式与互联网对接，汇聚了100家佛山粤菜名店、200个粤菜名菜名点以及4个广东省美食街（城）和9个佛山市级美食集聚区，制作成佛山电子美食地图，并与阿里巴巴本地生活深度接联，在高德APP打造专题美食榜单，新颖独特的方式传播佛山粤菜文化内涵，扩大消费渠道，方便市民及游客寻味佛山。

启动仪式后，佛山市商务局副局长李竟滦一行来到“岭南味·佛山品”美食文化节活动现场。美食节现场共设有40个摊位分为“味”力佛山、“礼”好佛山、“预”见佛山三大美食主题区，展示佛山本土特色美食文化。

美食节活动现场还举办了国家级赛事——王致和杯·第三届中国青年名厨精英赛（华南赛区）暨温氏尚厨杯·首届粤港澳大湾区（佛山）预制菜大赛。赛事吸引了30个来自华南地区的青年名厨、30个粤港澳大湾区优秀预制菜企业逐鹿比拼。

接下来，佛山将继续结合全省的扩大消费工作部署，积极开展“春夏秋冬”四大主题促消费活动，以餐饮美食为切入点，改善服务消费供给环境，擦亮佛山世界美食之都的金字招牌，优化完善美食集聚区建设，加强佛山美食文化宣传推广，进一步提升“岭南味·佛山品”品牌知名度和影响力。