当今社会人们生活和工作节奏日益加快，很多人不愿在吃饭上花费过多的时间和精力，往往选择简便、省时的进餐形式，中式快餐就适应了这种饮食需求，方便、快捷是中式快餐的特点之一。

实用方便、服务便捷，价格相对低廉的中式快餐在中国市场愈发常见，使得“中式米饭快餐”一词，在社会上拥有了较高的消费认知和广泛的受众人群，中式米饭快餐的刚需性越来越强，中式米饭快餐门店在全国各地均有分布。

从近三年的数据来看，一线城市、新一线城市的门店数占比持续上涨，尤其是新一线城市，面对较大的市场不确定性，消费需求相对稳定的一线城市和新一线城市或成为了中式米饭快餐品牌争夺的主战场。

近年来，由于中式米饭快餐品类的竞争日趋激烈，品类认知老化、产品同质化的问题逐渐显现。部分中式正餐品牌纷纷开通外卖，进一步加剧了中式米饭快餐品类的竞争。因此，为了获得更好的发展，不少企业在积极寻求新的突破点。

中式米饭快餐品类想要突破，争夺主市场？提升智能烹饪技术方式是一个不错的选择。现阶段我国用智能设备取缔部分人工已经成为可能，而且目前智能烹饪设备技术相对成熟，智能操作系统越加简单方便。现在我国的自助餐厅、无人餐厅、未来餐厅等中高端连锁餐饮店，都在逐渐实现将人力资源转换到智能烹饪设备上，因为这样对商家而言不仅能省时省力，还能降低运营成本，增加顾客满意度、好口碑的同时还能有效助力快速开店增加盈利，可谓是“一举两得”。

想要拥有一台实用便捷，快速出餐，还能够满足餐厅用饭需求的智能烹饪设备？云嵩20kg的超大容量储饭箱采积如电饭煲大小的桌面式打饭机，它可放置多种应用场景，像餐饮连锁/外卖/自助米饭/便当配餐均可！这里还有8种饭量自由选择，而且5L以上的米饭保温效果4小时>75°C，随时可提供温热香软高品质米饭，让顾客吃得好、吃得放心。除了这些基础功能外，它还拥有精密的称重系统，精准、标准、快速3种分饭模式一键切换，米饭可精确到士3克，智能预称，保证高峰期连续需求米饭时的供应，米饭长时间没用时，还会自动提醒一键清出少量底部的米饭，智能防误触光感监控，有餐具才出饭，避免误触导致漏饭，这样的桌面式打饭机，就像隐形的上饭机器人，智能 省时 还省钱，一步到位满足需求，让每一位使用者都能感受到科技的进步，高科技改变生活的力量。

在中式米饭快餐门店使用数字化智能设备，有利于吸引消费者进店消费，又能有效提升门店的经营效率。未来，随着智能烹饪技术的革新，加上消费者对于快餐的需求逐步趋向高效率、高品质，智能烹饪设备的覆盖率有望进一步提升，标准化、低成本的门店运营或能成为现实。

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