近日，第 62 届世界品质评鉴大会暨国际蒙特奖，揭晓了本年度的获奖名单。香港美诚流心月饼突破重围，再度斩获一金一银，这也是继2022年美诚夺得蒙特奖后，再次获国际美食界认可，实力蝉联国际食品大奖，彰显美诚流心月饼的非凡品质！

据悉，国际蒙特奖（Monde Selection）被业界誉为食品领域的“诺贝尔奖”，是国际上至具权威性、公信力和影响力的食品品质评鉴机构之一，评审团由包括米其林星级厨师、欧洲白厨帽协会成员、比利时知名美食机构成员和其他专业美食评论家组成，拥有十分严格的产品评鉴程序。

再揽至高荣誉，品质荣耀见证

这次美诚金翡翠低糖流心奶黄月饼和黑松露低糖流心奶黄月饼从上千件参选产品中脱颖而出，凭借着健康美味的食材配方以及高品质的制作工艺，获国际美食界的高度肯定与认可，分别揽获“蒙特奖·金奖”以及“蒙特奖·银奖”。

值得一提的是，美诚旗下另一款白松露流心奶黄月饼，同样闪耀2023国际舞台，实力征服专业评审团队，一举夺得“国际美味大奖”。蝉联国际蒙特奖、荣膺国际美味大奖，美诚一次次征服世界的味蕾，在国际美食界大放光彩、屡获殊荣，也进一步印证了其一直以来对品质的坚守。

据了解，美诚流心奶黄月饼是近年来月饼界的“顶流”。今年，美诚专业研发团队再度携手米其林大师&黑珍珠星厨合作，结合时下流行的“轻脂低糖”健康主义新理念，经上百次的配比调整，将甜度把控恰到好处，在美诚研创的【流心技术】加持之下，月饼轻轻掰开在常温状态即可流心，流心浓郁顺滑，入口甘醇萦绕舌尖，久久回味。

自创立之初，美诚就一直坚守品质，以“纯然·健康”的国际化潮流烘焙理念不断迸发新势能，从原料筛选、技术工艺、包装设计等全方面不断对产品进行升级迭代，秉承匠心做好每一个产品，带动中国烘焙行业高质量、国际化发展。今年，美诚聚焦“产研销”三大领域实现了全新跨越升级，相信在接下来的中秋季，美诚将给广大消费者带来更多兼具艺术与美味的新式饼礼，敬请期待！