2022全国巡回品鉴“第一根标杆”，贵州摘要酒插在哪？

2022全国巡回品鉴“第一根标杆”，贵州摘要酒插在哪？

8月26日，贵州摘要酒摘香盛宴（曲靖站）在云南省曲靖市举行。

金沙酒业副总经理石峰、西部区域总裁王军、云南经销商代表曲靖勤上商贸有限公司总经理涂永文，特邀嘉宾天启建设工程咨询有限公司董事长宁渊等嘉宾出席了活动。

此次活动围绕贵州摘要酒品牌价值，以《摘要札记》朗诵为起点，通过中国风舞蹈、酒道表演等艺术表演形式，带领现场嘉宾领略酱酒的文化。在推广金沙文化的同时，也为经销商交流提供了平台。这不仅是一次酱酒文化盛宴，更是助力云南酱酒市场发展的一次大聚会。

作为酱酒头部品牌、金沙产区龙头企业，金沙酒业爆款IP“摘香盛宴”加速走向全国，背后是酱酒怎样的发展趋势；进军云南市场，又释放了贵州摘要酒怎样的发展信号？

贵州摘要酒

增长背后的推手

当印刻着珍典韵藏的摘要酒与弥漫浓厚七彩云南气息的曲靖相遇时，会擦出什么样的火花？

摘香盛宴是金沙酒业专门打造的高端化、场景化、生动化的高端客户尊享会，旨在营造摘要酒销售氛围，塑造摘要酒的高端品牌形象，从而实现摘要酒所带来的立体式传播效果。

摘香盛宴曲靖站活动现场，一方面增加了中国传统文化和曲靖特色元素，另一方面沿用了摘要酒的品牌场景化展示。签到处和展示区独特的摘要酒陈列，展现了摘要酒的恢宏气势；无处不在的文化元素通过立板进行了全面展示，从视觉、触觉全面俘获与会嘉宾的观感体验。

摘要酒还精心筹备了摘要酒领鉴，通过《五步品鉴法》将摘要酒的文化、品质通过互动品鉴的方式表达，充实摘香盛宴的“文化内涵”的同时，也尽显摘要酒作为高端酱香型白酒代表的品牌形象。通过“摘香酒道”品鉴环节，将摘要酒独特的“水、土、气、粮、微”品质优势、“十年储存基酒、三十年调味老酒”品质由来等传递了出来。

增加消费者与产品之间的互动，提升消费者对于贵州摘要酒的认知度，加深摘要的传统文化表达和摘要美学的传播，为摘要品牌带来更深层次的丰富与笃厚。

2022年，作为金沙酒业筑产区、提品质、强品牌、拓市场、强服务、促培育、提产储、扩智库的重要时间节点，更需要优秀的经销商鼎力相助。

资料显示，2022年，金沙酒业计划发动全国经销商全面启动“消费培育计划”，以小品会为主，举办超过10万场的一桌式品鉴会，继续深化企业消费者培育工作。作为金沙酒业消费者培育重要的一环，摘香盛宴一直是金沙酒业工作重心之一。

石峰在活动现场表示，得益于新老朋友的支持，摘要酒在曲靖的发展势头迅猛。从贵州到云南，金沙酒业要树立贵州摘要酒2022全国巡回品鉴的第一根标杆。这也意味着此次摘香盛宴将成为金沙酒业新的开始，摘香盛宴也有望进入2.0时代。

涂永文表示，金沙酒业对“摘香盛宴”的打造和深化，不仅贴近市场、贴近消费者，同时通过标准化品鉴体系、“摘要九美”品牌内涵的建立和传播，进一步奠定了摘要酒高端文化酱酒的基调，打造了高端酱酒美学典范新体验。

而在宁渊看来，“摘香盛宴”作为金沙酒业为摘要量身打造的高端IP类品鉴活动，以高规格、高品质、高水准的诠释，夯实了摘要顶级酒体、文化塑身、历史之上再造高端的珍贵内涵，占位品牌高度。

从活动反响来看，摘香盛宴的模式毫无疑问是得到经销商和消费者认可的，而以摘香盛宴为基点，完善品牌传播与品牌培育也成为了贵州摘要酒营收增长的重要推手。

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攻入云南，为何是曲靖？

从2020年酒博会开幕，摘香盛宴从首发站贵阳站出发，已经走过郑州、南宁、淄博、南京、青岛、福州等三十余座城市，在全国范围内掀起了摘要的“文化+品鉴”风潮。

而迈进2022年，金沙酒业聚焦于“时代摘要”“回味中国节”“美好生活奋斗者”三大品牌IP的打造，持续深化摘要酒的高质品牌深度和高端商务圈层典范，赋能品牌发展。

在西南地区各省中，云南本就是白酒消费大省。然而散酒长期占据半壁江山且无强势本土品牌，这给金沙酒业品牌留下了巨大的市场空间。

曲靖作为全国主体功能区规划、泛珠三角区域合作、长江经济带的重点开发区之一，是滇中城市经济圈的核心区域。地处珠江源头，云南、贵州、广西三省区交界处，素有“滇黔锁钥”“云南咽喉”之称，是云南市场的桥头堡。

由于紧靠川黔地区，该地区酱酒文化浓郁、酱酒消费习惯已逐渐养成。凭借四通八达的交通要冲地位和繁茂发展的工商业形态，曲靖集聚了众多酱酒文化爱好者，在此也拥有众多的“金粉”，并在市场上获得了很好的反响。

不仅如此，2021年，曲靖市实现生产总值3393.91亿元，比2020年增长12%。经济增速快、消费力强也是摘要酒选择通过曲靖打开云南白酒市场的主要原因之一。

对此，有行业专家认为，在市场竞争当中，消费者才是最稳的基石，金沙酒业如此大力在曲靖打造摘香盛宴，足以表明金沙酒业对云南市场的重视以及精耕云南、精耕西南市场的信心和决心。

2021年，摘要酒成为单品回款超37亿元的酱酒大单品，占到金沙酒业2021年营销总收入的62%。而在2022年，从上半年情况来看，摘要酒有望成为撞线50亿的酱酒高端大单品，业绩的背后也充分反映了摘香盛宴对企业销售的助力。

8月6日，就酱酒发展趋势，金沙酒业党委书记、董事长张道红给出最新研判，即酱酒正面临“四个时期”（酱酒回调超预期、社会库存下降期、供需改善构建期、经销商结构重建最佳期）。他表示，尽管当下的困难依然存在，但酱酒长期全国化的逻辑不变，在调整之后，酱酒将再次迎来发展的春天，行业需要向下扎根，向上生长。

随着摘香盛宴未来的不断完善和金沙酒业不断投入力度，贵州摘要酒的品牌形象变得更加立体，在消费者心中的品牌认知也更为深刻。这一白酒行业新崛起的IP，不仅体现了金沙酒业“向下扎根，向上生长”的决心，也将为其接下来的百亿征程和全国化之路提供强效赋能。